A “Serra de Monchique” é uma região montanhosa com sítios rústicos e medievais como as Caldas de Monchique, usadas como termas há mais de 2000 anos. Em dias de boa visibilidade, a Fóia, com 900 metros de altitude, é o pico mais elevado do Algarve e oferece vistas panorâmicas deslumbrantes. O frango assado com piripiri e o presunto da região são uma especialidade a não perder nesta zona.

A alguns quilómetros fica a cidade histórica de Silves, com o seu castelo mouro muito bem preservado e uma ponte romana, cercada pelos pomares de citrinos onde se cultivam as laranjas mais saborosas do país.A catedral da Silves data do século XII.